Livsmedelsverksamhet - Anmälan om registrering

Du som är livsmedelsföretagare måste skicka in en anmälan om registrering av livsmedelsverksamhet till Malmö stads miljöförvaltning.

 Mer information om att bedriva livsmedelsverksamhet i Malmö.

Anmäl via e-tjänst och starta direkt

• Verksamheten får starta när din anmälan är inskickad här i e-tjänsten.
• När du företräder ditt företag kan du använda din egen e-legitimation för att logga in i e-tjänsten. Du måste vara firmatecknare för företaget som du anmäler.

I e-tjänsten kan du hämta in dina företagsuppgifter från Bolagsverket, Statistiska Centralbyrån (SCB) och Skatteverket. Du kan också välja att fylla i uppgifter om ditt företag manuellt.

Så här hämtas dina företagsuppgifter.

Du kan också välja att fylla i uppgifter om ditt företag manuellt.

Anmälan med blankett

Anmäler du via manuell blankett som du laddar ner här så kan du starta verksamheten efter två veckor.

Till anmälan ska du bifoga:

• Den ifyllda blanketten ”Verksamhetsbeskrivning för livsmedelsanläggning” som finns här på sidan. 
• Kopia på körkort eller annan godkänd ID-handling för behörig firmatecknare.

Du ska få en bekräftelse från oss några dagar efter att din anmälan har kommit in. När du har fått bekräftelsen får du starta din verksamhet. Om du inte får en bekräftelse har du rätt att starta din verksamhet två veckor efter att din ansökan har kommit in till oss.

Riskklassning utifrån dina uppgifter

Vi använder de uppgifter som du lämnar i anmälan när vi ska göra en riskklassning av din anläggning. Den utgår från de risker som finns med din livsmedelshantering och utgör grunden för att bedöma kontrollbehovet och därmed också din årliga kontrollavgift.

Avgift för registreringen

För vårt arbete med registreringen av din anmälan tar vi ut en avgift. 

Som livsmedelsföretagare ska du ha:

• Kunskap om den verksamhet du vill bedriva
• Kunskap i livsmedelshantering och om livsmedelslagstiftningen.

Skärpta straff mot livsmedelslagen

Den 1 januari 2019 skärptes straffen för brott mot livsmedelslagen. Mer information om sanktioner enligt livsmedelslagstiftningen.

Anmälan med bilagor skickas till:

Avdelningen för livsmedelskontroll
Miljöförvaltningen
205 80 Malmö

Eller lämna under våra öppettider vardagar 9.00-12.00, 13.00-15.30: Miljöförvaltningen, Bergsgatan 17, Malmö.
Du kan också e-posta till: livsmedel@malmo.se